RÉCOLTE DE MIEL
La campagne apicole française aura finalement mieux résisté qu'on pouvait le craindre, mais la moyenne nationale masque de fortes disparités. En Provence, la récolte de lavande, pilier économique de nombreux apiculteurs, a été durement frappée par la chaleur et la sécheresse. Pour les professionnels restés sur les territoires provençaux, le bilan est particulièrement sévère.
En Provence, le miel de lavande concentre les difficultés et met sous tension les exploitations et les circuits de commercialisation.
© Crédit photo : ED
La saison avait pourtant démarré sous de bons auspices. Dans de nombreuses régions, les conditions printanières ont favorisé les miellées toutes fleurs et de colza. Selon l'estimation réalisée pour InterApi par Agrex Consulting auprès de 986 apiculteurs, la production nationale de miel toutes fleurs de printemps atteindrait 8 084 tonnes, soit 66% de plus qu'en 2025. Le colza progresserait de plus de 40%, à 3 447 t. Ce bon démarrage a permis d'amortir le recul de plusieurs miellées estivales....
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