VITICULTURE
Dans le cadre du Plan national de durabilité du vignoble, anciennement Plan national dépérissement, la production de matériel végétal de qualité fait l'objet d'une attention particulière pour assurer la pérennité de la vigne.
Images des tomographies aux rayons X réalisées dans le cadre du projet 'Origine'.
© Crédit photo : IFV
Si la diversité des porte-greffes permet de s'adapter au sol et de gérer vigueur et production, le greffage a d'abord émergé pour préserver la vigne du phylloxéra, "qui infeste encore la quasi-totalité des sols viticoles à travers le monde", rappelle en préambule Anne-Sophie Spilmont, responsable laboratoire et manager projet de l'Institut français de la vigne et du vin (IFV), basée au Grau-du-Roi. Ceci posé, le matériel végétal étant un levier de la lutte contre les dépérissements de la vign...
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