Saint-Maximin-La-Sainte-Baume
À Saint-Maximin, le Domaine du Deffends s'est spécialisé, depuis 1963, dans la production de vins rouges de garde. Un positionnement ultra-qualitatif que viennent bousculer les nouveaux modes de consommation, et auxquels la famille de Lanversin, propriétaire du domaine, s'efforce de s'adapter.
Depuis 2014, Franck Alazard est le responsable technique du Domaine du Deffends, appartenant à Emmanuel et Anne de Lanversin, en compagnie de leurs conjoints respectifs, Imke et Olivier.
© Crédit photo : JD
Les vignerons du Bordelais ne sont pas les seuls à s'inquiéter de la baisse de la consommation de vin rouge en France. En Provence, réputée depuis une trentaine d'années pour ses rosés, la poignée de vignerons qui maintient la tradition de la production de rouges puissants est, elle aussi, confrontée à un problème épineux, même s'il n'atteint pas les dimensions que connaissent les professionnels de Bordeaux, confrontés à un vaste plan d'arrachage. Vieillissement de la clientèle traditionnelle...
C'est la meilleure façon de ne rater aucune information
En plus, vous aurez accès à la version numérique pour TOUT LIRE vraiment partout
ICI
Votre encart
publicitaire !
Publiez facilement vos annonces légales dans toute la France.
Grâce à notre réseau de journaux partenaires.
Attestation immédiate, service 24h/24, 7 jours/7
10/05/2023
28/04/2023
06/06/2023
Chaque semaine, retrouvez toute l'actualité de votre département, des infos techniques et pratiques pour vous accompagner au quotidien...
Découvrez toutes nos formules
Inscrivez-vous GRATUITEMENT à nos newsletters pour ne rien rater de notre actualité !
S'abonner
