BERRE-L'ÉTANG
Il y a quelques années, Barthélemy Suarez s'engage sur le chemin exigeant de l'arboriculture. En agriculture bio, le challenge de l'amande est d'autant plus audacieux. Mais avec persévérance et vigilance, le néo agriculteur s'épanouit aujourd'hui pleinement.
barthélémy Suarez, amandes bio, berre
© Crédit photo : ED
En ce début mars, Barthélemy Suarez, 54 ans, arpente ses rangs d'amandiers avec attention. Il observe les bouquets floraux naissants, inspecte le sol, mesure l'humidité... Chaque geste est précis, maîtrisé. L'agriculture n'est pas qu'un métier, c'est un engagement, un défi quotidien qu'il relève depuis maintenant six ans. Pourtant, rien ne prédestinait cet ancien professionnel du secteur automobile à devenir amandiculteur bio. Fils de paysan, il a grandi dans ce terroir familial où son père c...
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