Vente directe
Du producteur au consommateur, les casiers fermiers en libre-service favorisent la vente directe pour les agriculteurs et simplifient l'achat des clients. Boosté par la pandémie, leur nombre se multiplie en France. Reportage auprès de ceux qui se sont lancés.
Les casiers fermiers permettent d'acheter les produits 100 % frais et locaux 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7.
© Crédit photo : JB
Des casiers fermiers à la ferme Au Jardin du Moulin, à Bram, Julie et Marcellin Alberti sont installés, depuis 2016, sur 135 hectares en céréales, grandes cultures et semences, et sur 15 ha en maraîchage. En juin dernier, ils ont investi 60 000 € pour installer des casiers à l'entrée de leur ferme. “J'ai voulu avoir des casiers pour rendre un service supplémentaire à nos clients qui voulaient qu'on soit ouvert plus souvent, pour récupérer leur commande par exemple, et pour toucher un autre t...
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