PACA 13/05/2026
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VIGNERONS DES COOPÉRATIVES SUD

Les caves coopératives face au défi de la régulation

Réunie à Puyloubier pour sa première assemblée générale, la nouvelle fédération Vignerons des coopératives Sud a affiché sa volonté de tourner la page des tensions passées pour se concentrer sur l'essentiel : accompagner les caves face à une crise économique profonde et préparer l'avenir de la viticulture provençale.

À Puyloubier, Joël Boueilh, président des Vignerons coopérateurs de France, a fait passer le message : l'avenir des caves coopératives passera nécessairement par davantage de mutualisation et d'adaptation des outils de production.

© Crédit photo : ED

À peine quelques mois d'existence et déjà une feuille de route bien remplie. Réunis le 5 mai à Puyloubier, les représentants des caves coopératives viticoles de la région Sud ont participé à la première assemblée générale de Vignerons des coopératives Sud, nouvelle structure née à l'automne 2025 après la séparation avec La Coopération Agricole Sud. Dans une salle attentive, le président, Fabien Mistre, a rapidement donné le ton. Pas question de s'attarder sur les fractures du passé. "Cette as...

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