Ollioules
Première Amap de France, la ferme de la famille Vuillon est aujourd'hui entre les mains d'Agnès qui, à l'image de ses parents avant elle, multiplie les projets vertueux, au plus près du territoire et des consommateurs.
Agnès Vuillon a quitté son métier d'avocate pour prendre la suite de ses parents.
© Crédit photo : GL
On ne présente plus Daniel et Denise Vuillon, fondateurs de la première Amap de France, à Ollioules, qui ont largement essaimé le concept. L'an dernier, une bande dessinée leur a même été consacrée. "Après avoir essayé tous les modes de commercialisation possibles, à la ferme, en gros, en demi-gros, en coopérative, sur les marchés et en grande distribution, à l'hiver 1999-2000, mes parents ont décidé de ne rien planter, car il était trop difficile d'écouler la production et ils ne contrôlaien...
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