BARJOLS
Les producteurs de roses de mai se comptent sur les doigts d'une main aujourd'hui dans le Var. Letizia Amorosi en est. Avec passion et patience, elle cultive des rosiers centifolia, dont elle transforme elle-même une partie des fleurs, pour les valoriser au plus près de leur lieu de production.
Portrait Letizia Amorosi, productrice de roses de mai à Barjols.
© Crédit photo : GL
Dans sa voix, sonnent des accents d'Italie, son pays d'origine. Mais c'est en France que Letizia Amorosi est établie depuis plus de 20 ans déjà. D'abord à Paris, où elle part faire un stage à l'issue de ses études d'architecte paysagiste. C'est là qu'elle rencontre son futur mari, Thierry Jourd'heuil, lui aussi concepteur de jardins. Ensemble, ils travaillent sur des sites prestigieux, mais Letizia Amorosi a des envies d'ailleurs. Des envies d'autre chose. L'appel du jardin "J'étais un peu fr...
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