VENDANGES
Les vendanges ont été précoces, mais elles sont surtout bientôt terminées. Rapidement organisées à cause d'une maturité technologique atteinte très tôt et d'un phénomène de flétrissement plus important que d'habitude, elles marquent 2026 du sceau des millésimes singuliers.
Contrairement aux précédentes campagnes, la précocité du lancement des vendanges ne s'est pas suivie d'une période de stabilité. Tout s'est accéléré, conduisant à une fin des vendanges avec près de trois semaines d'avance.
© Crédit photo : ML
Démarrées quatre jours à une semaine plus tôt que d'habitude, les vendanges 2026 s'achèvent trois semaines en avance en Languedoc. "C'est beaucoup plus regroupé", résume Thomas Gautier, consultant viticole à l'ICV : les années précédentes, une fois la maturité technologique atteinte rapidement, un palier permettait d'étaler les rentrées sur plusieurs semaines. Cette année, ce répit n'a pas duré, resserrant tout le calendrier. Des flétrissements inédits Autre fait marquant du millésime : des f...
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