Vins de Provence
Le 8 juillet à Puget-sur-Argens, l'assemblée générale du Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP) a reconduit le principe de réserve interprofessionnelle pour le millésime 2025. La régulation de la production, ainsi que la différenciation, apparaissent comme des enjeux essentiels dans un contexte économique et commercial qui reste compliqué.
Les représentants du Conseil interprofessionnel des vins de Provence accueillaient Krystel Lepresle, déléguée générale de Vin et Société, lors de l'assemblée générale, le 8 juillet à Puget-sur-Argens.
© Crédit photo : GL
"Churchill disait qu'il ne fallait jamais gaspiller une bonne crise. Je crois en effet que dans ces moments-là, plus que jamais, il faut réfléchir à l'avenir. On en traverse beaucoup en ce moment au niveau économique, géopolitique, consommation ; et on peut s'en plaindre, mais on doit faire face", expose Éric Pastorino, président du Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP). Dans "un monde malmené où les ventes sont de plus en plus compliquées (...), il va falloir bien gérer la p...
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