VITICULTURE
Malgré les pluies de cet hiver, le contexte de tension sur la ressource en eau reste prégnant. Réunis à la Chambre d'agriculture des Pyrénées-Orientales dans le cadre du Schéma départemental des eaux brutes agricoles (Sdeba), viticulteurs et techniciens ont assisté à une conférence consacrée au pilotage de l'irrigation en vigne. Antoine Lespes, responsable recherche et développement au Domaine Lafage s'est interrogé : "Et si on pouvait cultiver l'eau ?"
L'efficacité de l'irrigation dépend avant tout du moment où l'eau est apportée, car les besoins de la vigne varient selon ses stades phénologiques.
© Crédit photo : IStockphoto - Chiya Li - Chiyacat
Combien d'eau consomme réellement une vigne ? Invité à intervenir le 12 mars à la Chambre d'agriculture, lors d'une conférence consacrée au pilotage de l'irrigation, Antoine Lespes, responsable recherche et développement au Domaine Lafage, a rappelé un ordre de grandeur essentiel : sur l'ensemble de son cycle végétatif, généralement d'avril à septembre, la vigne mobilise en moyenne entre 450 et 550 mm d'eau. Pourtant, seule une infime partie de cette eau contribue directement à la production...
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