OLÉICULTURE
Les oléiculteurs des Pyrénées-Orientales cherchent à élargir leur clientèle, tandis que des consommateurs intéressés peinent encore à les trouver. Avec le projet 'Oli', une opportunité de financement permet aujourd'hui d'engager un travail collectif pour améliorer la visibilité de la filière. L'objectif est de disposer de premiers outils pour la saison touristique 2027, dans un calendrier qui pourrait coïncider avec une reconnaissance de l'AOP Huile d'olive du Roussillon.
Des oléiculteurs du département étaient réunis début septembre pour la restitution d'une étude menée, durant l'été, auprès de producteurs et de consommateurs.
© Crédit photo : AV
Développer et structurer une filière oléicole dynamique et résiliente dans les Pyrénées-Orientales : c'est l'ambition du projet 'Oli', porté par la Chambre d'agriculture dans le cadre du Plan agriculture Méditerranée. Labellisé Aire agricole de résilience climatique (Aarc), il intervient aussi bien sur les aspects techniques et les investissements que sur l'accompagnement des producteurs et la structuration de la filière. Un volet est plus particulièrement consacré à la valorisation et à la p...
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