GES&Vit
La Stratégie nationale bas carbone vise à atteindre la neutralité carbone d'ici 2050. Dans cette optique, l'Institut français de la vigne et du vin (IFV) a mis au point l'outil en ligne GES&Vit, qui permet de réaliser le diagnostic des émissions de gaz à effet de serre (GES) d'une exploitation viticole.
Pour l'instant ciblée sur le vignoble, la calculette en ligne GES&Vit intégrera prochainement de nouveaux paramètres comme l'eau du réseau, les emballages d'intrants, la traction animale...
© Crédit photo : IFV
L'outil GES&Vit, développé par l'IFV, évalue un plan d'action de réduction des émissions de gaz à effet de serre, en fonction de la prise en compte de l'ensemble des postes d'émission. En revanche, le périmètre des calculs est uniquement viticole : pas de vinification, conditionnement ou expédition. "On ne rentre pas dans tous les détails, mais on essaie d'être le plus précis possible", indique Emilie Adoir, chargée de mission environnementale à l'IFV. Les postes d'émissions actuellement pris...
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