Amendement
Le dérèglement climatique impacte les plantes, mais aussi et surtout le sol et ses mécanismes élémentaires. Pour le laboratoire Terra Mea, la survie du vignoble dépend directement de son état.
Pour Guillaume Desperrières, directeur technique du laboratoire Terra Mea, "il y a un ancien système qui est en train de lâcher et il y a beaucoup de choses à remettre en question, sur le travail du sol, la couverture végétale, les cépages et les porte-greffes".
© Crédit photo : Yann Hartois
Inquiétant de voir que les vignes lâchent au beau milieu des vendanges. Malheureusement, l'année 2023 fait partie de tous les records négatifs en termes de sécheresse même si, en prenant un peu de recul, cela fait maintenant trois hivers consécutifs que les recharges des sols sont à sec. "Les recharges de 2022 ont été correctes et ont permis un beau millésime mais depuis, on se retrouve avec des hivers parfaitement secs, sans aucune réserve", constate Guillaume Desperrières, directeur techniq...
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