Côtes de Provence
Mi-janvier aux Arcs-sur-Argens, la journée technique des Côtes de Provence a réuni plus de 250 participants autour de la question des sols, préoccupation centrale du syndicat de l'appellation, qui travaille activement à leur régénération.
Accompagner la régénération des sols de l'appellation est une préoccupation majeure du Syndicat des Côtes de Provence qui travaille sur différents projets dans ce but.
© Crédit photo : GL
On le sait, les sols provençaux sont pauvres en matière organique, avec des taux qui oscillent généralement entre 0,5 et 1 %. Et les pratiques agricoles ne sont pas sans effet sur la vie des sols. Soucieux d'accompagner les vignerons sur cette question aujourd'hui d'autant plus centrale au prisme du changement climatique, le Syndicat des vins de l'AOC Côtes de Provence s'est engagé dans le projet national 'EcoVitiSol', initié en 2019 par le centre Inrae de Dijon, afin de faire un état des lie...
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