Viticulture
Trois programmes d'observation des variétés résistantes de cépages ont été présentés au cours du salon international des filières viticole, vinicole, arboricole et oléicole (Sitevi).
Floreal B est la variété résistante qui a été la plus plantée en France en 2023.
© Crédit photo : GE
Le Sud, avec son soleil écrasant, ses vignes, ses mas. Impossible de l'imaginer autrement. Pourtant, le réchauffement climatique impacte de plus en plus durement les viticulteurs qui doivent, plus que jamais, s'adapter et innover pour survivre. Parmi les solutions, l'utilisation de nouveaux cépages. Les acteurs de la filière viticole s'organisent afin de collecter et de partager des données sur ces nouvelles variétés. Valérie Lempereur, directrice de la valorisation à l'institut français de...
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