Voilà la relève d'une filière en manque de main-d'œuvre. Leur engagement a été vivement salué par Philippe Vergnes, président de la Chambre d'agriculture de l'Aude, remettant en main propre les diplômes à ces 50 apprentis fraîchement sortis des centres de formation audois, le 9 février dernier, à Trèbes. Pour répondre aux défis agricoles d'un futur proche, ces jeunes ont leurs premières cartes en main pour se lancer. Que ce soit pour s'installer et reconquérir les espaces ou devenir salariés...
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