Après la date peu accommodante du 26 septembre - vendanges et moissons étaient encore en cours -, les FDSEA et Jeunes agriculteurs du bassin Languedoc-Roussillon, et le Syndicat des vignerons de l'Aude (SVA), ont officialisé ce mardi 21 oc- tobre la tenue d'une nouvelle manifestation viticole régionale. Après une réunion avec le maire de Béziers, il a été convenu qu'elle se tiendrait dans la ville héraultaise le samedi 15 novembre, à partir de 15 h.

La manifestation sera également soutenue par les Vignerons indépendants et les Vignerons coopérateurs qui, bien qu'absents lors de cette conférence de presse, se joignent aux discussions autour d'une liste de revendications. "Les autres filières sont bien entendues invitées, mais il sera avant tout question des enjeux de la viticulture", précise Jean-Pascal Pelagatti, viticulteur dans le Biterrois et adhérent à la FDSEA de l'Hérault.

Dans une crise profonde et historiquement grave - "inédite sur la longueur", souligne Anne-Sophie Belz-Barral, viticultrice et présidente de la commission des agricultrices de l'Hérault à la FDSEA -, c'est tout un pan de l'économie régionale qui menace de s'écrouler. Entre baisse de production, taxe à l'export notamment avec les États-Unis, retraits de matières actives "et sans même parler de PestiRiv", liste Damien Onorré, président du SVA. Une accumulation qui mène à une manifestation n'ayant pour but que le sauvetage de la filière.

De nouvelles revendications contre ces insupportables contraintes

De retour dans les revendications, la simplification se présente comme toujours plus essentielle. Pour Jean-Pascal Pelagatti, les contraintes, déjà pénibles, deviennent insupportables, maintenant qu'elles sont liées à cette crise multifactorielle. Plus que jamais, il martèle : "Il faut que les viticulteurs soient respectés."

"Nous sommes un des secteurs où il y a le plus d'efforts qui ont été faits, et on continue de nous mettre des bâtons dans les roues. On ne peut plus produire", interpelle Frédéric Cavagna, secrétaire général de la FDSEA du Gard. Il appelle à plus de moyens pour les transitions, car si les vignerons sont au bout du rouleau, le vignoble l'est tout autant. Et pour redonner des moyens, il faut des prix. "Tout ce que nous voulons, c'est vivre de notre métier. Nous travaillons juste pour perdre de l'argent", s'insurge Damien Onorré. Pour les viticulteurs, il est essentiel que le négoce fasse la part des choses, "car à force de tirer sur la corde, les courbes vont finir par se croiser".

À contre-cœur, FNSEA et JA réclament ainsi une nouvelle demande d'arrachage définitif, pour répondre à ceux qui ne parviennent plus à produire. Mais avant tout, ils poussent pour une meilleure adaptation du vignoble et des vins et une simplification efficace, qui permettraient de retrouver les moyens de produire et de commercialiser. S'ajoute également la requête d'un accompagnement d'urgence du point de vue des cotisations MSA et de la taxe foncière sur les propriétés non bâties (TFNB). Pour cette dernière, les mobilisations semblent avoir porté leurs fruits, avec, dans un premier temps des reports de paiement au 31 décembre pour l'Aude, l'Hérault, le Gard et les Pyrénées-Orientales. Dans l'Hérault et le Gard au moins, des dégrèvements automatiques se font par commune. Dans l'Aude, les taux en fonction des pertes sont encore en cours de discussion.

Des annonces pour le Sitevi ?

Avec une manifestation le 15 novembre où tous les préfets - "pas justes les sous-préfets" - sont conviés et attendus de pied ferme, les responsables syndicaux espèrent également voir la ministre de l'Agriculture, qui avait promis un retour en Languedoc pour la fin de l'année. Sa présence permettrait une prise directe avec le ministère et laisserait planer l'espoir d'annonces lors du Sitevi, qui se tiendra au parc des expositions de Montpellier du 25 au 27 novembre.

"Porter des revendications n'est pas évident avec ces chaises musicales", reconnaît Damien Onorré, mais il n'est à ce jour plus possible d'attendre une forme de stabilité pour faire avancer enfin les dossiers. En réunissant la filière viticole de l'ex-Languedoc-Roussillon, les syndicats espèrent donner de l'élan à leurs demandes. "Nous savons que nous ne sommes pas les seuls à ne pas aller bien." La mobilisation pourrait ainsi facilement s'étendre aux bassins voisins, notamment provençaux, où les spécificités méditerranéennes sont également dans la balance face aux multiples contraintes.