Cave de Rousset
La cave coopérative de Rousset fête cette année ses 120 ans, avec de bons résultats, en dépit d'un millésime 2024 plus faible que prévu, en raison d'épisodes de gel qui ont détruit près de la moitié de la récolte attendue.
Philippe Guien, président de la Cave de Rousset
© Crédit photo : JD
L'année 2024 sera-t-elle un bon millésime pour les vins de la Sainte-Victoire ? La dégustation des blancs, organisée par l'Association des Vignerons de la Sainte-Victoire début mars, laisse présager une très belle année. Mais elle aura été en contrepartie un vrai casse-tête pour les vignerons du territoire, dont les attentes avaient été douchées par les épisodes de gel de la deuxième quinzaine d'avril, l'an dernier, qui avaient anéanti près de la moitié de la récolte attendu. Un coup dur pour...
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