MARRAÎCHAGE
Des couverts végétaux mis en place sous abris maraîchers pour tempérer l'augmentation des températures ? L'idée n'est aujourd'hui plus saugrenue du tout, et permet même de proposer gîtes et couverts à toute une ribambelle d'auxiliaires utiles. En interculture ou inter-rang, de nouvelles données ont été dévoilées par l'Aprel. Les essais se poursuivent.
Les couverts végétaux permettent de diminuer la température environnante, de maintenir l'humidité du sol, de capter le CO2 et de rejeter de l'oxygène.
© Crédit photo : Aprel
"Mettre en place des couverts végétaux, oui. Mais le faire en maintenant la performance économique des exploitations", tempère Claire Goillon, directrice de l'Aprel, avant de présenter les premiers résultats du projet 'Macma', piloté chez quatre producteurs par la station expérimentale et les Ceta du Soleil et d'Eyguières, à Lambesc, Tarascon, Châteaurenard et Graveson (site en agriculture biologique). Enjeu ? La diversification, à la fois des techniques de production et des espèces produites...
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