AUDE
À Ornaisons, Marc Berthomieu - installé avec 10 hectares d'amandiers en 2016 - s'apprête à passer la main à son fils Julien, qui vient de planter 6 hectares de plus. Une transmission réfléchie qui se déroule main dans la main.
Julien et Marc Berthomieu - FRANCE - Terre d'amandes - FRANCE - Terre d'amandes
© Crédit photo : JB
C'est en achetant une maison à rénover avec 4 hectares de terre en friche que Marc, alors directeur commercial dans la menuiserie, instille l'envie d'une reconversion. "Au hasard d'une balade en Espagne, je suis tombé sur un vibreur à corolle. L'engin m'a intrigué, l'agriculteur a commencé à vibrer pour les amandiers et l'idée est venue de là", rembobine Marc, qui constate à cette époque que la consommation française est aux alentours des 40 000 t/an, pour une production en dessous des 1 000...
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