Assises de la viticulture
Le monde viticole, dans son besoin de perspective, s'attelle à réfléchir à comment faire mieux avec moins. Le triptyque que représente un sol couvert, la taille physiologique et l'agroforesterie, ferait-il partie de la solution pour une vigne de 100 ans ?
Durant la journée du 10 mai à Villeveyrac (34), Konrad Schreiber et toute l'équipe se sont positionnés en faveur de la vie des sols pour une agriculture vivante et productive.
© Crédit photo : AL
"À l'heure où Bordeaux arrache, à l'heure où les labels se prennent les pieds dans le tapis, et à l'heure où il ne pleut plus, nous avons tous intérêt à nous poser les bonnes questions", entame Alain Canet, agronome et spécialiste des systèmes agroforestiers, en guise d'ouverture des assises de la viticulture, le 10 mai, à Villeveyrac (34). "Quand les études montrent que 95 % des vignobles français sont en mauvais état, on doit faire un trait sur les ajouts vite fait, les bricoles et autres m...
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