échos de vendanges
Les vendanges ont débuté et qu'on soit audois ou héraultais, le constat est décevant pour ce qui est des récoltes. Grêle et sécheresse ont eu raison de ce millésime 2024, mais heureusement la qualité est au rendez-vous.
Pour Éric Cazals, président de la cave coopérative de Cruzy Cébazan Montouliers (34), "4 000 euros/ha pour un arrachage définitif, au vu du montant des retraites, c'est trop bas. La moindre des choses ,c'est de pouvoir partir dignement".
© Crédit photo : Cave coopérative de Fabrezan
Cela n'aura échappé à personne. L'ampleur de l'épisode de grêle qui a durement touché le secteur de Fabrezan, dans l'Aude, reste inédite et les seules grappes qui sauveront ce triste millésime rentrent peu à peu au chai. Depuis le 25 août, les vendanges ont débuté dans le secteur de Fabrezan. Sur les 1 200 hectares, la totalité du vignoble a souffert de la sécheresse et plus de 700 ha ont été décimés par la grêle. Pour ce qu'il reste, c'est une triste estimation, qui plafonne pour l'heure, à...
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