Sable de Camargue
Pour Frédéric Arragon, le président du Syndicat de défense et de promotion des vins Sable de Camargue, l'accès au statut d'AOP pour l'IGP Sable de Camargue est une grande satisfaction qui vient récompenser un territoire unique.
Le vignoble bordant le littoral méditerranéen s'étend sur 3 000 hectares dans l'Hérault, le Gard et les Bouches-du-Rhône, avec Aigues-Mortes pour capitale. Il a pour particularité de posséder des sols sableux.
© Crédit photo : Syndicat des vins Sable de Camargue
Les vins 'Sable de Camargue' ont officiellement été reconnus en AOP par publication le 18 octobre au Journal officiel de l'Union européenne. Rencontre avec le président du Syndicat, Frédéric Arragon. Qu'est-ce que cela va changer pour vous par rapport à l'IGP Sable de Camargue ? Frédéric Arragon : "C'est une grande satisfaction pour nous, vignerons. Une vraie récompense après un travail de longue haleine. La démarche a été initiée il y a 14 ans maintenant. Cette reconnaissance du terroir 'Sa...
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