REVENU DE LA TRANSITION ÉCOLOGIQUE
À Fa, dans la Haute Vallée de l'Aude, Fanny Bernard a pu consolider son installation en élevage caprin grâce au revenu de la transition écologique, versé par la coopérative Audyssées, basée à Espéraza.
Fanny Bernard a passé un baccalauréat agricole en 2009, puis un certificat de spécialisation en agriculture biologique au lycée Charlemagne de Carcassonne (11) en 2024.
© Crédit photo : Fanny Bernard
"J'ai mis la charrue avant les bœufs en achetant le troupeau avant de recevoir les aides. Le revenu de la transition écologique m'a vraiment sauvé la mise", confie Fanny Bernard, éleveuse de 37 ans, maman de trois enfants. Installée en agriculture biologique depuis janvier 2026, elle élève 12 chèvres adultes et 14 chevreaux de race Alpine sur 50 ha. Son objectif est désormais de transformer son lait en fromage sous la marque 'Les Biquettes de Fa'nette'. En complément du revenu de solidarité a...
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