RÉGION OCCITANIE
Adopté le 4 juin en assemblée plénière, le 'Pacte régional pour la souveraineté alimentaire' fixe le cap agricole de la région jusqu'en 2030.
Première région française en nombre d'exploitations, l'Occitanie est aussi l'une de celles où le revenu agricole est le plus faible : 13 200 € par an pour les professionnels agricoles, soit deux fois moins que la moyenne nationale. À cette fragilité structurelle s'ajoute un tissu de transformation insuffisant : la production sort "brute" du territoire, captée par les régions limitrophes qui disposent d'un appareil agroalimentaire plus dense. Pour répondre à ces défis de revenu et de valeur aj...
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