LA FARLÈDE
Propriétaires à La Farlède d'un des plus vieux moulins oléicoles à meule encore en activité, Magali et Guillaume Kauffmann ont, en parallèle, développé un outil industriel de pointe pour l'extraction de l'huile d'olive. Un pont entre tradition et modernité qui contribue au succès commercial du lieu.
Magali et Guillaume Kauffmann, Moulin du Partégal, La Farlède (Var)
© Crédit photo : JD
Produire la meilleure huile ne sert à rien, si on n'est pas en mesure de la commercialiser efficacement. Une problématique que connaissent bien les propriétaires de moulins oléicoles, dont l'activité est limitée à quelques mois dans l'année, lors de la récolte des olives, soit grosso modo entre fin octobre et début janvier. Pour contourner cet effet de saisonnalité, les propriétaires du Moulin du Partégal se sont inspirés de l'offre œnotouristique, mise en œuvre par les domaines viticoles de...
C'est la meilleure façon de ne rater aucune information
En plus, vous aurez accès à la version numérique pour TOUT LIRE vraiment partout
ICI
Votre encart
publicitaire !
Publiez facilement vos annonces légales dans toute la France.
Grâce à notre réseau de journaux partenaires.
Attestation immédiate, service 24h/24, 7 jours/7
10/05/2023
28/04/2023
06/06/2023
Chaque semaine, retrouvez toute l'actualité de votre département, des infos techniques et pratiques pour vous accompagner au quotidien...
Découvrez toutes nos formules
Inscrivez-vous GRATUITEMENT à nos newsletters pour ne rien rater de notre actualité !
S'abonner
