Rousset
Damien Michel est conjoint collaborateur d'exploitation agricole depuis deux ans. Un statut qui lui a permis de se lancer aux côtés de sa compagne, viticultrice. Il souhaite maintenant pouvoir mener à bien un projet viticole en famille.
© Crédit photo : ED
Trouver des vignes plantées pour se lancer en viticulture sur le secteur de la Sainte-Victoire est une véritable gageure. "Ce qui est d'autant plus rageant quand on recherche du foncier en viticulture, c'est de voir des terres classées en AOC disparaître dans des projets d'urbanisation, des maisons, des parkings...", ajoute Damien Michel, qui s'est reconverti depuis peu dans le monde agricole. Pourtant, ce qui l'intéressait il y a quelques années, c'était plutôt les techniques d'analyses en b...
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