Fraîche découpe

Moins d'épluchage, plus de consommation

Face à l'érosion de la consommation de fruits et légumes frais, la filière accélère sur la fraîche découpe. Entre innovation, praticité et montée en gamme, ce segment pourrait bien redonner de l'élan au marché... à condition d'en maîtriser les équilibres !

16/04/2026
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Fruits et légumes

MARAÎCHAGE

Les nouvelles technologies guident les choix

Optimisation et précision des travaux. Deux objectifs recherchés aujourd'hui par les maraîchers, qui ont trouvé lors de la dernière démonstration du groupe Dephy Ecoph...

Var 01/04/2026

DROSOPHILA SUZUKII

Insectes stériles et parasitoïdes s'allient contre la mouche

En combinant insectes stériles et parasitoïdes, les chercheurs explorent une voie prometteuse pour sécuriser durablement les productions face à l'un des ravageurs les...

PACA, Occitanie 01/04/2026

FRAÎCHE DÉCOUPE

Une équation économique plus complexe qu'il n'y paraît

Portée par de nouveaux usages, la fraîche découpe s'impose dans le paysage des fruits et légumes. Mais derrière son potentiel, la question du modèle économique reste c...

01/04/2026

OBSERVATOIRE DES EXPLOITATIONS FRUITIÈRES

Des situations financières contrastées

En janvier, FranceAgriMer a présenté le résultat de son enquête annuelle 'Observatoire des exploitations fruitières' (données 2024).

26/03/2026

AGRIBIOVAR

Les agrumes prennent leurs quartiers dans le Var

En phase d'émergence, le GIEE 'Agrumes en Provence' additionne les énergies et permet aux producteurs de se former et d'échanger, en vue de développer des productions...

Var 25/03/2026

AUBERGINE SOUS ABRI

La nouvelle équation anti-acariens

Face à des acaricides de moins en moins nombreux et de plus en plus contestés, la filière maraîchère explore de nouvelles voies. Avec le projet Casdar 'Gamha', la lutt...

PACA, Occitanie 18/03/2026

FRANCE PISTACHE

Se rapprocher du modèle espagnol

Les pays européens pèsent encore peu dans la production mondiale de pistaches. Mais les Espagnols restent les plus avancés, avec des tonnages de plus en plus important...

PACA 11/03/2026

TUTA ABSOLUTA

Quand les parasitoïdes naturels entrent en scène

Face à la pression persistante de Tuta absoluta, la recherche européenne affine ses stratégies et met en lumière le rôle croissant de plusieurs parasitoïdes, ouvrant d...

28/01/2026

POMME

Ne pas biberonner un jeune verger

La station expérimentale SudExpé a établi les besoins en eau d'un jeune verger de pommiers. Bien pratique pour ne pas asphyxier les racines en plein développement, et...

PACA, Occitanie 28/01/2026

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DOSSIER IRRIGATION

Après un hiver pluvieux, les nap...

France 23/04/2026

DOSSIER SALADE

La salade compose avec un contex...

France 08/04/2026

DOSSIER ALÉAS CLIMATIQUES

Une entrée à risque dans le prin...

France 25/03/2026

DOSSIER MELON - PASTÈQUE

Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

Toute l'actualité agricole régionale du Sud-Est

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FDSEA 30

Solidarité camarguaise : pl...

Plus de 250 personnes, des dons en nature et une présence symbolique forte : la ferrade organisée samedi à Caissargues fut un franc succès. Retour sur cette journ...
Occitanie 23/04/2026

ÉLEVAGE ET PRODUCTIONS VÉGÉTALES

Réconcilier deux mondes qui...

Plein phare sur le projet Complice, copiloté par Réseau Civam et la Chambre d'agriculture Pays de la Loire. Au programme, la reconnexion entre productions végétal...

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Var 22/04/2026

CHÂTEAUVIEUX

Éleveur et élu au service d...

Éleveur ovin profondément attaché à ses racines, Nans Bellini élève des agneaux avec ses parents et son frère. Tout récemment réélu pour un deuxième mandat, il es...
Var 09/04/2026

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À l'avant-garde des politiques sanitaires, le Groupement de défense sanitaire du Var rassemble près de 300 éleveurs du département, engagés pour la santé des trou...

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16/04/2026

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Bouches-du-Rhône 16/04/2026

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Fruidor Terroirs prend raci...

En rachetant la Maison Ferrier à Sénas, Fruidor Terroirs franchit une nouvelle étape dans son développement national. L'expéditeur de fruits et légumes complète s...

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Pyrénées-Orientales 22/04/2026

COMPENSATION ENVIRONNEMENTALE

Préserver la biodiversité e...

Recréer ailleurs ce que l'on détruit : c'est le principe de la compensation environnementale, imposée à chaque projet impactant la nature. Mais comment trouver de...
Pyrénées-Orientales 16/04/2026

FÉDÉRATION DES CHASSEURS

Entre tradition et technolo...

Chasseurs, élus, partenaires institutionnels : tous ont répondu présent, samedi 11 avril, pour l'assemblée générale de la Fédération départementale des chasseurs...

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