SOLLIÈS-PONT
Passés de la rôtisserie à la conserve de fruits et légumes, Alison et Sébastien Roux sont partisans du bien manger et des circuits de proximité. Devenus 'Les cuisiniers du potager', ils s'attachent à mettre en valeur les produits locaux en proposant diverses solutions de trans...
FIGUIÈRE
Avec un vin d'appellation Côtes de Provence à teneur réduite en alcool, la famille Combard s'approprie la désalcoolisation partielle pour proposer un rosé léger qui s'...
GRAPPES D'OR 2026
À Marseille, la 4e édition des Grappes d'or a mis à l'honneur celles et ceux qui, du cep à la table, façonnent l'identité viticole des Bouches-du-Rhône. Une filière so...
Millésime 2025
Mardi 9 décembre au soir, au Domaine de Rombeau, l'Institut coopératif du vin a mis le millésime 2025 à l'épreuve du verre. Près de 120 professionnels du vin se sont r...
La Cadière-d'Azur
Réputé pour ses bandols depuis plusieurs décennies, Guilhem Tournier s'apprête à lancer de nouvelles cuvées en Vins de France. Une manière d'attirer une nouvelle clien...
FRUITS ET LÉGUMES DU VAR
Le 15 décembre à Vidauban, la toute jeune association des producteurs de fruits et légumes du Var réunissait ses adhérents pour faire le point sur les actions déjà en...
ÉTIQUETAGE DES VINS
Le Conseil d'État a confirmé, le 3 décembre, l'interdiction de la mention 'Sud de France' sur les étiquettes de vin, jugées non conformes à la réglementation. Une déci...
Le Pradet
En perte de vitesse en France où ses ventes stagnaient, au début des années 2000, c'est aux États-Unis que Clos Cibonne, un des crus classés de Provence, a trouvé un n...
MATÉRIEL VÉGÉTAL
Face au dérèglement climatique et à la pression des maladies, la recherche viticole française explore de nouvelles voies. Entre sélection génomique, cépages patrimonia...
GARD
Maire de Cendras depuis 2017 et président de l'Association des maires ruraux du Gard qui regroupe 163 communes adhérentes, Sylvain André incarne une ruralité active et...
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ADELPHE
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