Allier terroir, fraîcheur et engagement écologique. C'est le pari de ‘La grande bleue', nouveau vin blanc biologique signé Gérard Bertrand. Un millésime 2024 qui célèbre la mer, la vigne… et la vie marine. Née sous le soleil du littoral Sud, la cuvée ‘La grande bleue' s'affiche comme un hommage vibrant à la Méditerranée. Ce vin blanc, certifié bio et classé en IGP Méditerranée, revendique une double identité : celle d'un vin frais et élégant, mais aussi celle d'un acteur engagé pour la biodiversité marine. C'est sur les hauteurs de Marseille, face à la mer, que Gérard Bertrand a présenté au printemps cette nouvelle cuvée, avec une ambition claire et osée : allier plaisir œnologique et engagement environnemental, en partenariat avec Oceana, organisation non gouvernementale (ONG) américaine, mais à vocation internationale, dédiée à la préservation du milieu océanique. "Nous avons souhaité nous engager auprès d'Oceana, un acteur reconnu pour ses résultats concrets et son approche scientifique. Leur action en Méditerranée, leur capacité à faire bouger les lignes, et leur vision très alignée avec la nôtre ont fait la différence", explique Laura Coulon, responsable des relations presse de Gérard Bertrand.

Fidèle à son engagement pour une viticulture biodynamique, Gérard Bertrand franchit ici un nouveau cap. Sur plus de 1 200 hectares cultivés en bio et en biodynamie, c'est maintenant une ambition qui s'étend au large, au-delà des terres audoises. "En soutenant Oceana, nous étendons cette philosophie à la mer. La terre et l'océan sont les deux visages d'un même monde. Protéger la Méditerranée, c'est préserver notre climat, notre biodiversité, notre art de vivre et notre avenir commun", déclare-t-il au côté d'Alexandra Cousteau, petite-fille du célèbre explorateur et conseillère auprès d'Oceana. Pour cette dernière, "cette année est cruciale pour l'avenir de la Méditerranée, et nous espérons que les citoyens et entreprises nous suivront dans cet effort".

Un partenariat naturel pour relier terre et mer

Le partenariat vise à soutenir financièrement les actions menées par Oceana pour repeupler les zones marines, étendre les aires protégées et promouvoir des alternatives durables aux techniques de pêche destructrices, en particulier le chalutage de fond. La Méditerranée, dont 57 % des stocks de poissons sont aujourd'hui surexploités, est au cœur de ces enjeux et l'ONG vise, avec ce soutien, à inciter l'Union européenne à tenir ses engagements à savoir, protéger 30 % de ses eaux marines d'ici 2030 et interdire les pratiques destructrices dans les aires protégées. "Depuis plus de

20 ans, les campagnes d'Oceana ont contribué à restaurer les pêcheries, protéger les habitats et soutenir la biodiversité en Méditerranée. Mais il reste encore beaucoup à faire", affirme Alexandra Cousteau. Vera Coelho, vice-présidente adjointe d'Oceana en Europe, a également salué ce soutien. "Le soutien d'alliés et de partenaires partageant notre vision de mers saines et abondantes est essentiel. Nous sommes ravis que Gérard Bertrand s'associe à Oceana pour prolonger cette vision jusqu'aux océans."

L'objectif est également de visibiliser les action d'Oceana vis-à-vis des particuliers : un QR code présent sur la contre-étiquette de la bouteille dirige vers une page présentant les actions de l'ONG, offrant la possibilité de faire un don.

Ce partenariat, fondé sur une vision commune entre agriculture régénératrice et conservation des océans, illustre la volonté de réconcilier deux mondes longtemps dissociés : la terre et la mer. Une alliance pour un avenir durable, dans lequel le vin devient un vecteur de sensibilisation autant qu'un plaisir à partager. Et le pari semble réussi : "Le vin séduit immédiatement, il est bio, il est frais et son aromatique et sa salinité délicate plaisent énormément", confirme Laura Coulon. 

Infos pratique

Millésime inaugural : 2024

Appellation : IGP Méditerranée

Label : bio

Cépages : rolle, grenache blanc, viognier, chardonnay et sauvignon

Volume d'alcool : 12 %

Température de dégustation : Entre 10 et 12 °C

Accords mets-vins : fruits de mer, poissons grillés ou salades estivales

Prix : 9,90 € en 75 cl, 24,90 € en magnum

Côté dégustation

‘La grande bleue' réunit cinq cépages emblématiques du sud de la France : rolle, grenache blanc, viognier, chardonnay et sauvignon. Une alliance qui offre à l'œil une robe jaune pâle aux reflets verts, au nez des notes franches de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, le vin séduit par sa vivacité et ses notes de pêche, de poire et une pointe d'agrumes. La touche longue et saline de sa finale séduisent, "évoquant les embruns marins".

Côté vinification

Les raisins sont récoltés aux heures les plus fraîches de la journée. Les cinq cépages sont vinifiés séparément, de manière à laisser s'exprimer leurs caractéristiques propres avant d'être assemblés.

La fermentation se fait ensuite à basse température en cuve inox afin de conserver toute l'intensité aromatique des fruits et des fleurs. Le tout sans élevage en barrique, pour favoriser la fraîcheur et la pureté du fruit.