VALORISATION
Des gummies aux extraits de pépins à l'alcool destiné aux parfumeurs, les coproduits de la vinification trouvent de nouveaux débouchés. Avec L'Ami raisin et Uvéol, deux démarches illustrent ce potentiel, entre mise au point technique et conquête de nouveaux marchés.
CÔTES DU RHÔNE
Les Côtes du Rhône sont la première appellation à activer l'article 172 ter européen. Derrière ce nom barbare se cache la possibilité de définir des prix d'orientation...
COOPÉRATIVE
À l'issue d'une fusion avec la cave de Vauvert et d'un millésime 2026 fort en volume, Héraclès, la première cave coopérative bio de France, installée dans le Gard, dév...
TOURNÉE DES VENDANGES
Réunis le 12 octobre à la cave coopérative de Leucate, autour du préfet Alain Bucquet, vignerons et élus ont dressé un bilan contrasté. Un millésime 2026 de qualité, m...
LE CHAMP DES POSSIBLES
Les projets de Vitilience s'attachent à expérimenter des techniques identifiées pour aider les vignes à supporter le changement climatique. Seules des combinaisons inc...
ROSÉS
Face à l'accélération du changement climatique, la filière vitivinicole intensifie ses travaux pour préserver l'identité de ses vins rosés. Parmi les avancées en matiè...
COOPÉRATIVE AGRICOLE
Après deux récoltes très en retrait, la coopérative de Leucate recompose son périmètre. La fusion projetée avec Névian doit sécuriser les volumes et élargir la gamme,...
FABREZAN
C'est officiel, la coopérative de Fabrezan a voté sa liquidation amiable. Après 25 ans à sa présidence Laurent Raux et une partie de ses adhérents poursuivent l'aventu...
CRÉATION VARIÉTALE
Porté par l'Institut français de la vigne et du vin et le Centre du rosé, le dispositif expérimental d'évaluation de nouvelles variétés résistantes à typicité régional...
VIGNERONS INDÉPENDANTS 11
Les premières vendanges ont débuté très tôt dans l'Aude. Face à un millésime marqué par des pluies hivernales abondantes, cinq vagues de chaleur et des maturités parfo...
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05/10/2026
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DIVERSIFICATION
INNOVATION
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HYDROLOGIE RÉGÉNÉRATIVE
AGRICAMPUS VAR
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CÉRÉALES
BLÉ DUR
En ce moment dans le 66
VALORISATION
OCTOBRE ROSE
10/05/2023
28/04/2023
06/06/2023
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