Carcès

Un domaine qui cultive sa singularité

Au Château Sainte Croix, la passion du vin et de la terre se transmet depuis quatre générations. Aujourd'hui, Stéphane et Florence Pélépol y cultivent l'esprit d'entreprise et le goût de l'originalité hérités de leurs aînés.

Var 03/07/2025
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Liste des résultats pour "cuvée "

FIGUIÈRE

‘11' : alléger sans dénaturer

Avec un vin d'appellation Côtes de Provence à teneur réduite en alcool, la famille Combard s'approprie la désalcoolisation partielle pour proposer un rosé léger qui s'...

France 06/05/2026

CÉPAGES RÉSISTANTS

Résiste ! Prouve que tu existes !

Malgré des rendements modestes et une sensibilité à la sécheresse, les cépages résistants séduisent par leur comportement face aux maladies et leur profil frais, adapt...

18/03/2026

LES ‘QUATRE TOURS'

Un poulpe dans les vignes

À Venelles, la cave coopérative des ‘Quatre tours' bouscule les codes avec ‘Poulpy blue', une édition limitée de sa cuvée ‘Vilandria' signée par l'artiste Marie Trani....

11/03/2026

LA CADIÈRE-D'AZUR

Le choix d'une voie singulière

Finaliste du Concours général agricole dans la catégorie 'Agroforesterie', Julien Castell chemine à l'écoute de la nature et entend conduire le domaine viticole famili...

Var 12/02/2026

BRIGNOLES

Château Margillière en quête de diversification

De la vente de matériaux de construction à celle des vins de son domaine, Patrick Caternet a réalisé en 1996 son rêve, en rachetant le Château Margilière, à Brignoles....

Var 04/02/2026

MILLÉSIME BIO 2026

De la crise au rebond : la viticulture bio en quête d'équilibre

Face à la contraction des marchés, à la baisse de consommation et aux surcoûts liés au bio, caves coopératives et particulières sont contraintes de repenser leurs stra...

04/02/2026

LA LONDE-LES-MAURES

Galoupet sur la voie de la durabilité

Propriété de LVMH depuis 2019, Château Galoupet a fait de la qualité et de l'environnement les rails qui conduisent le domaine sur la voie d'une viticulture aussi dura...

Var 11/12/2025

Grapillé sur le web

Dégâts de singlars et banquet de cervoise

La sortie d'un nouvel opus de nos deux célèbres compères irréductibles luttant contre l'envahisseur romain est toujours un évènement en soi. Et le 41e album de la saga...
29/10/2025

Gonfaron

Devenir vigneronne : un choix, un parcours

Voilà 12 ans que Fanny Lamoot a opéré une reconversion professionnelle pour devenir vigneronne. Si les débuts n'ont pas été simples, elle est aujourd'hui à l'aise et h...

Var 02/10/2025

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Éco-conduite : c'est le printemp...

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Phytosanitaire : Du sursis pour...

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Après un hiver pluvieux, les nap...

France 23/04/2026

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La salade compose avec un contex...

France 08/04/2026

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FLAVESCENCE DORÉE

Le vignoble sous surveillan...

Alors que les premiers traitements insecticides démarrent dans les vignobles méditerranéens, la Fredon Occitanie rappelle que la lutte contre la flavescence dorée...
Occitanie 12/05/2026

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Domaine de Poulvarel : la b...

À Sernhac, Élisabeth et Pascal Glas ont transformé un héritage familial en un domaine viticole singulier, où l'histoire romaine rencontre une exigence qualitative...

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CÉRÉMONIE

Le Mérite agricole honoré e...

Le 30 avril, pour la première fois, la préfecture du Var organisait une cérémonie collective de remise de médailles de l'ordre national du Mérite agricole. L'occa...
Var 20/05/2026

VIGNERONS INDÉPENDANTS VAR-ALPES-CORSE

Union et innovation pour co...

Au plus près du terrain, la Fédération des Vignerons indépendants Var-Alpes-Corse mise sur le collectif et le développement œnotouristique pour accompagner et sou...

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La relève agricole au pied...

Fraises, vins blancs et bientôt câpres... À Roquevaire, Adrien Long multiplie les projets pour faire vivre l'exploitation familiale. À 21 ans, le jeune viticulteu...
Bouches-du-Rhône 20/05/2026

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Les coulisses stratégiques...

De la sélection variétale à la production de jeunes plants, la filière semences et plants est le premier maillon de la chaîne agricole. Un maillon essentiel pour...

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D'Argelès jusqu'à la "cathé...

De la réutilisation des eaux usées à l'extension du réseau hydraulique régional : Carole Delga a réuni le 12 mai, à Argelès-sur-Mer, les acteurs catalans de l'eau...

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10/05/2023
@EPVarois fait le point sur les tendances et enjeux du marché foncier agricole varois avec le nouveau directeur départemental de la #SAFER Paca et le président du comité technique. https://t.co/qAljvKlzlO
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28/04/2023
[A LA #UNE 📰]@AgriProv👇La Coopération Agricole Sud acte sa fusion avec les caves coopératives du 13 et du 83 ! 🍷, #eau 💧Appel à la sobriété, Groupama Méditerranée maintien le cap, un dossier #travaildusol et en📸 cap sur la grenade avec le projet de Frédéric Chabert sur Arles https://t.co/Vf3e5Z07t0
https://t.co/Vf3e5Z07t0
06/06/2023
🗞️Tradition, consommation et vigilance @VigneronsCoop 🍷-💧Extension du réseau hydraulique 'Colline des Costières' @BRLGroupe @Occitanie - 🐴Le festival Prom'Aude - Fusion @_Ctifl et La Tapy #expé - 🌡️Aléas #climat : solutions et prospectives - 📸Guillaume Chirat, maître #pâtes https://t.co/9XDBtwaWsl
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