GROUPE ICV
Le dernier exercice de l'Institut coopératif du vin (ICV) aurait pu en bouleverser plus d'un. L'équipe a préféré prendre le contrepied pour rebondir, toujours dans un seul objectif : offrir un soutien sans faille à la profession viticole.
STRATÉGIE COMMERCIALE
Passer de la performance à la robustesse, de la quantité à la valeur, et oser la diversification. Face à la déconsommation et aux aléas, la filière vin doit réinventer...
FÉDÉRATION IGP HÉRAULT
Accueillie au Château Capion à Aniane, la Fédération des IGP de l'Hérault tenait son assemblée générale le 28 mai dernier avec, au cœur des discussions, le sujet strat...
FIGUIÈRE
Avec un vin d'appellation Côtes de Provence à teneur réduite en alcool, la famille Combard s'approprie la désalcoolisation partielle pour proposer un rosé léger qui s'...
VITICULTURE
Le Syndicat des vignerons de l'Aude a organisé le vendredi 13 février une grande réunion à Montredon- des-Corbières, réunissant l'ensemble des professionnels de la fil...
ALCOOLS DE BIOCARBURATION
Après des résultats nets déficitaires, la filière vitivinicole et ses distilleries suffoquent. Effondrement des prix, fraudes massives à l'importation d'alcools étrang...
UNION DES DISTILLERIES DE LA MÉDITERRANÉE
Pas au beau fixe, les résultats de l'Union des distilleries de la Méditerranée. Présentés en assemblée générale le 16 janvier dernier, ils ont de fait signé la fin de...
Tendance et innovation
Vingt-huit innovations ont été présélectionnés sur les 70 dossiers déposés. Les médaillés seront dévoilés lors de la la cérémonie de remise de prix le soir du 25 novem...
VINSEO
Baisse de la consommation et montée en puissance des vins sans alcool, la filière viticole s'interroge. Le 5 juin, à Montpellier, le réseau Vinseo se réunissait pour d...
CENTRE DU ROSÉ
La crise actuelle nécessite des réponses concrètes. Lors de la 15e édition de la soirée du rosé, le Centre du rosé a présenté les solutions expérimentées pour préserve...
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