Zézette de Sète
Lancé par Gaston Bentata, au début des années 80, ce biscuit sec aux parfums d'Oran fait les délices des petits et grands bien au-delà de l'île singulière. Retour sur une success story qui étonne encore son créateur.
Saint-Rémy-de-Provence
Jean-Pierre Perez a 'la culture sous serre' dans le sang. Depuis 25 ans, il met l'accent sur la valorisation de sa production, la prise en compte de l'environnement et...
GARD
La coopération agricole gardoise n'échappe pas aux handicaps cumulés, et en appelle au soutien de la Région et à l'intervention de l'État pour aider les caves coopérat...
verre
Sur le terrain, les vignerons s'inquiètent de ruptures d'approvisionnement et de l'augmentation majeure des prix du verre. Du côté de la Fédération des industries du v...
Camargue
Comme son nom l'indique, Caña vere – tirée de l'espagnol ‘caña' pour désigner la petite bière bien fraîche au bar – est la marque créée par la famille Benoit, rizicult...
Vignerons coopérateurs
Le 21 octobre, le président des Vignerons coopérateurs d'Occitanie, Ludovic Roux, faisait le point sur la récolte 2022 et la conjoncture économique de la filière, lors...
GARD
Des vendanges précoces, mais prometteuses, aux sorties de chais en berne, malgré un récent redécollage, dans un marché export encore fébrile, l'AOC Costières de Nîmes...
FRET MARITIME
Après deux ans de crise du transport mondial des vins et spiritueux par les mers, un retour à la régulation du marché est envisageable pour Thomas Sammarcelli, manager...
HYèRES
Le préfet du Var, Evence Richard, était en visite, le 25 août dernier, dans plusieurs exploitations hyéroises fortement touchées par l'épisode de grêle des 17 et 18 ao...
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