Vin de garde
L'initiative est unique en France, voire en Europe : dans l'Hérault, les archives départementales conservent aussi... du vin. Depuis 2012, l'œnothèque observe le potentiel de garde des millésimes héraultais 2009, 2012 et 2013. La collection devrait prochainement se renouveler.
COMMERCIALISATION
Plus besoin d'attendre l'ouverture d'une cave ou d'un supermarché pour trouver la bouteille idéale. Avec Cave O Vin, le vin devient accessible 24 h/24 via des casiers...
Châtaigne des Cévennes
Entre une récolte 2025 en demi-teinte et la mise en route du premier Plan national Châtaigne, la filière cévenole vit une phase de structuration sans précédent. Rencon...
CONFÉDÉRATION PAYSANNE DE L'AUDE
Entre crise viticole, départs massifs attendus et tensions liées à la DNC, la Confédération paysanne défend une réponse d'ensemble. Le syndicat appelle à repenser l'us...
ASTREDHOR MÉDITERRANÉE
Lors de ses portes ouvertes le 14 novembre dernier, Astredhor Méditerranée a présenté une nouvelle piste testée pour lutter contre la fatigue des sols : le 'soil reset...
PUYRICARD
Sur les terres de Puyricard, Julie Mizoule fait rimer maraîchage bio et épanouissement personnel. Huit ans après sa reconversion, la fondatrice du 'Jardin de Julie' s'...
AOP Sable de Camargue
À 29 ans, Julien Fort cumule deux responsabilités stratégiques : directeur général des Grands domaines du littoral et président de l'AOP Sable de Camargue. Ingénieur a...
EN IMAGE
MILLÉSIME BIO
Défendre la filière viticole et l'agriculture biologique ? Pas simple par les temps qui courent. C'est pourtant ce qu'ambitionne la 33e édition du salon Millésime bio,...
TAVERNES
Le moulin oléicole coopératif de Tavernes s'est engagé dans une politique de montée en qualité depuis plusieurs années, tout en attirant en parallèle de nouveaux appor...
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07/05/2026
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