Jean Daurat-Fort aura tant marqué l’appellation Fitou que ses compagnons de l’ODG ont souhaité lui rendre l’hommage qu’il mérite après sa disparition en février. Mais après la restructuration opérée sous sa présidence, Fitou construit à présent son identité de demain.
Le statu quo – qui prévalait jusqu’alors entre les vignerons camarguais des Bouches-du-Rhône et leurs voisins languedociens – est en train de voler en éclat. Les premi...
Dénomination géographique complémentaire de l’appellation AOC Languedoc, les Grés de Montpellier comptent s’émanciper avec sa nouvelle directrice. L’objectif est clair...
Autrice d’une thèse sur la typicité sensorielle de six AOP du Languedoc, pour mieux comprendre l’influence du terroir sur la sensorialité des vins, Coline Leriche a pr...
Au sein du Cru La Livinière, la fronde monte vis-à-vis d’un projet d’installation d’éoliennes au beau milieu du territoire de l’appellation. Plus qu’une opposition aux...
Bonne nouvelle pour l’AOP Figue de Solliès ! La démarche d’extension de l’appellation à la figue destinée à la transformation porte enfin ses fruits.
Après une année 2019 en demi-teinte, la châtaigne des Cévennes finit l’année en beauté, portée par la reconnaissance en AOC et une récolte de bonne tenue. Si l’état sa...
Les vins désormais en cave, Éric Pastorino fait le point sur une année bien compliquée. Entre taxe US, aléas climatiques et pandémie de Covid-19, le président de l’Org...
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En ces temps (re)confinés, les vignerons, en grande partie tributaires du CHR, pris à la gorge en raison du second coup d’arrêt frappant l’activité des restaurateurs e...
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