Si les volumes ne sont pas pléthoriques, la qualité sanitaire de cette vendange se traduit, en cave, par des profils de vin plein de promesses. Marqué par le manque d’eau, ce millésime s’annonce très aromatique.
A l’instar de toute la région, bien engagée dans la récolte du millésime 2019, les vendanges battent leur plein au domaine Pech Rouge, à Gruissan. Cette unité expérime...
En revêtant le costume de nouveau président de l'AOC, Sébastien Fillon compte bien poursuivre la démarche engagée depuis l'obtention de l'appellation, en 2014, par ses...
Fruit d’un long travail de prospection et d’identification, un conservatoire de biodiversité variétale de vieux cépages des Corbières et du Minervois, ainsi qu’un cons...
La cave coopérative de Gonfaron avait mis les petits plats dans les grands, début juillet, pour l’inauguration de son nouveau chai, conçu pour répondre aux enjeux qual...
Le syndicat de l’AOP Corbières a décidé de prendre un engagement fort en entérinant l’obligation de disposer, à l’horizon 2024, d’une certification agroenvironnemental...
Les Vignerons de Cap Leucate ont tenu leur assemblée générale le 24 janvier dernier. Le président Joël Castany a exposé, à cette occasion, les éléments clés de la poli...
Un épisode méditerranéen a submergé une partie de l’Aude, dans la nuit du 14 au 15 octobre, tuant au moins 14 personnes. Les dégâts sur les infrastructures, routes, vi...
Pierre Pouëssel, préfet de l’Hérault, avait organisé sa visite à la cave particulière, le Château Chênaie à Caussiniojouls, puis à la Sica du Caroux et à la cave d’Hér...
Comme pour les autres départements, le Gard devrait connaître un léger mieux pour le millésime 2018, à 3,1 Mhl. Si le mildiou a fait des dégâts, l'état sanitaire du vi...
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