Cazalrenoux

Il ira jusqu'au bout de ses rêves

Yvan Teyssandier est éleveur bio plein air de brebis et cochons à Cazalrenoux, dans la Piège. 

ÉLEVAGE

L'abattoir d'Alès en sursis ? 

Des travaux de remise aux normes et la hausse des matières premières ont alourdi l'ardoise prévue pour la rénovation de l'abattoir. Le temps est compté, à un mois du r...

Ferme de la Bracadelle

Savons et biscuits au saindoux, si doux

Du savon à base de saindoux de porcs noirs gascons, des biscuits sucrés et bientôt des gâteaux apéro. Une valorisation réussie des coproduits à la ferme de la Bracadel...

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

L'Occitanie, 1re région de France en bio

C'est toujours dans notre région que l'on trouve le plus de surfaces biologiques  et de producteurs en bio, selon les chiffres publiés par l'Agence Bio. Seule ombre au...

GARD

Abattoir d'Alès : remises aux normes exigées

Relancé en novembre dernier, par la constitution d'une Société d'économie mixte, l'abattoir d'Alès est menacé. Indispensable à toute une filière, l'outil voit le renou...

Arles

Chez les Fejoz, des choix de diversification gagnants

Spécialisée dans l'élevage ovin et le Foin de Crau AOP, la famille Fejoz a créé, au fil des années, un écosystème vertueux basé sur la vente directe, la diversificatio...

‘Crousti chèvres’ : une diversification qui a tout bon

Spécialisés en polyculture élevage caprin, Éricka Collin et Florent Rebouleau ont opté pour la diversification avec du porc plein air. Un modèle économique vertueux qu...

Atelier du Mas Chaland : du pré à l’assiette

Boucher de formation, Thomas Abouzit est devenu éleveur par passion. Cette double compétence lui permet de maîtriser l’ensemble de la chaîne : de la naissance à la com...

La Coopération agricole Occitanie fait face aux tensions

C’était l’assemblée générale ordinaire de La Coopération agricole Occitanie, vendredi 22 avril. A cette occasion, de nombreux professionnels de l’agriculture sont inte...