AUDE
À Ouveillan, les Vignerons du Narbonnais misent depuis longtemps sur l'anticipation pour faire évoluer leur outil et accompagner les adhérents. De la modernisation de la cave à l'adaptation au changement climatique, Hugues Banon et Bruno Dura racontent les choix qui façonnent...
GARD
Nés du rapprochement de plusieurs caves gardoises, Les Vignerons Créateurs poursuivent leur recomposition autour de deux sites de vinification, à Jonquières-Saint-Vinc...
ROSÉS
Face à l'accélération du changement climatique, la filière vitivinicole intensifie ses travaux pour préserver l'identité de ses vins rosés. Parmi les avancées en matiè...
CHAMBRE RÉGIONALE D'AGRICULTURE
Réuni le 14 septembre à la Maison des vignerons à Narbonne (11), le consortium des vignobles d'Occitanie remet la stratégie au centre du débat. Observatoire économique...
CRÉATION VARIÉTALE
Porté par l'Institut français de la vigne et du vin et le Centre du rosé, le dispositif expérimental d'évaluation de nouvelles variétés résistantes à typicité régional...
VIGNERONS COOPÉRATEURS OCCITANIE
Il y a des projets qui, en période de crise, peuvent sembler titanesques, "voire anachroniques". C'est le cas de celui d'Alma Cersius qui, à Cers (34), a entrepris la...
AOC COSTIÈRES DE NÎMES
Chaque été en plein cœur de Nîmes, l'AOC des Costières installe son "pop'up vigneron" pour l'évènement 'Les JeuDivin'. Un rendez-vous devenu incontournable pour les pr...
CLOS CAL MATEU
À 1 315 m d'altitude, sur les hauteurs de Sainte-Léocadie, le Clos Cal Mateu poursuit une aventure pionnière initiée en 1984. Présentée le 31 juillet, sa cuvée 2025 in...
VIN DÉSALCOOLISÉ
Face à la crise viticole, la cave coopérative de Massillargues-Atuech (30) joue la carte de l'audace. Entre lancement d'un vin désalcoolisé ludique et projet de fusion...
STRATÉGIE COMMERCIALE
Passer de la performance à la robustesse, de la quantité à la valeur, et oser la diversification. Face à la déconsommation et aux aléas, la filière vin doit réinventer...
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