BIOTECHNOLOGIES
Déclinaison de la technologie médicale (tissus), l'alimentation issue de l'agriculture cellulaire s'est dégustée pour la première fois en 2013. Bœuf, canard, poulet, saumon, crevettes... Bientôt les viandes et poissons produits par les biotechnologies dans nos assiettes ?
RESILIENCE ALIMENTAIRE
À l'heure où la souveraineté alimentaire revient sur le devant de la scène, force est de constater que le lien entre l'alimentation et la sécurité nationale n'est plus...
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PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie
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