Vins rosés
La troisième session 'Vins rosés' du Concours mondial de Bruxelles s'est achevée le 10 mars au Domaine de Manse, siège des Vins Pays d'Oc IGP. L'occasion de faire un zoom sur la production de rosés en Languedoc-Roussillon. Atouts, faiblesses et perspectives
Saint-Cyr-sur-Mer
À Saint-Cyr-sur-Mer, au cœur de l'AOC Bandol, la famille Vidal exploite le Domaine Maubernard depuis quatre générations, dans une démarche traditionnelle qui n'exclut...
Le Puy-Sainte-Réparade
Au Puy Sainte-Réparade, Claude Coste élève des brebis laitières et produit des fromages frais et affinés depuis plus de 20 ans. Une démarche pionnière, à l'époque de s...
Roquebrune-sur-Argens
Depuis un peu plus de 40 ans, les Rieder cultivent l'amour de la vigne et le goût du vin. Avec passion, ils écrivent l'histoire du Domaine Les Planes en famille, en s'...
Hérault
Le Domaine de Mont d'Hortes, à Saint-Thibéry, a décroché cette année le prix d'excellence, qui récompense la régularité de la qualité des vins d'un millésime à l'autre...
gard
Après une récolte au-delà des 50 tonnes, la récente campagne de l'AOP Huile d'olive de Nîmes ne fera pas mieux, loin d'atteindre les 40 t. Habitués aux années alternan...
éguilles
Jérémy Tropini a repris l'exploitation familiale en polyculture il y a deux ans. Le jeune homme, qui fonctionne à l'affect, veut y conserver une agriculture ancrée dan...
Salon des vins bio
La Mecque du vin bio aura de nouveau rendez-vous, cette année, au salon Millésime Bio, d'abord en session digitale les 23 et 24 janvier, puis au Parc des expositions d...
Hérault
Le 17 janvier, dans la salle Roger Audoux de la cave coopérative Les Vignerons de Sérignan, se tiendra le concours des vins des courtiers assermentés, à l'initiative d...
Zézette de Sète
Lancé par Gaston Bentata, au début des années 80, ce biscuit sec aux parfums d'Oran fait les délices des petits et grands bien au-delà de l'île singulière. Retour sur...
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