Confidentielle il y a encore une dizaine d’années, la biodynamie gagne du terrain chez les vignerons français et voit son image auprès des consommateurs beaucoup plus perceptible. Le syndicat Biodyvin – de passage à Marseille et qui y organisait son assemblée générale ainsi qu...
Tielle sétoise
La tielle sétoise est l'emblème de la culture culinaire de la ville portuaire méditerranéenne. Très prisée par les Sétois, cette spécialité italo-sétoise l'est autant...
Décalée d’un an en raison de la crise sanitaire, la première récolte de l’huile d’olive AOC Languedoc est promue par le noyau dur de producteurs, qui a accompagné l’a...
D’octobre à décembre, les chefs cuisiniers de restauration collective d’établissements d’enseignement audois se sont engagés pour promouvoir un approvisionnement local...
Le 26 novembre, Montpellier Méditerranée Métropole a lancé, au Domaine du Grand Puy, à Montpellier, son ‘Pôle Vin’ métropolitain en présence du président de la Chambre...
La fédération audoise des Cuma veut promouvoir le modèle des groupements d’employeurs en se basant sur la réussite de ce qui a été mis en place par la Cuma du plateau...
Pour sa première tenue à Nîmes Métropole, la conférence AgroRisques était consacrée au changement climatique. Plus précisément aux inévitables adaptations variétales q...
Cette semaine a vu la première édition de la semaine de l’emploi agroalimentaire. Cet événement national s’est décliné spécifiquement dans chaque région, dont l’Occita...
La Safer et la Région Occitanie marchent main dans la main pour s’attaquer frontalement au sujet des friches. Cet enjeu est majeur dans la mesure où ses répercussions...
Doyenne régionale, l’appellation Fitou reprend en main sa communication. C’est autour du carignan, cépage majeur de leur terroir, que les vignerons de l’AOP ont décidé...
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