Port-Saint-Louis-du-Rhône
Implantés dans l'anse de Carteau, Caroline et Paul Scotti ont misé très tôt sur la montée en gamme de leur production d'huîtres et de moules. Une démarche dont le couple a récolté les fruits, avec des médailles obtenues lors des deux dernières éditions du Concours général agri...
Assises de l'agroécologie
Le 21 novembre à Brignoles, les assises de l'agroécologie - organisées par le Cluster Provence Rosé - sont venues mettre en valeur différentes expériences, pour éclair...
Assises de l'agroécologie
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Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
La famille Jolivet s'est installée en 2021 à Saint-Maximin, lassée des chicaneries procédurières que leur faisaient subir leurs voisins, dans le Gard. Un nouveau dépar...
PAPILLES ET PROVENCE
Il y a un an et demi, Élodie Fructus s'est lancée dans la production de sirops 100 % naturels, composés uniquement de fruits frais et de sucre. Elle se fournit exclusi...
Roquevaire
Si ce n'est pas une culture 'nouvelle', la câpre est pourtant devenue anecdotique au pied du Garlaban. Avec d'autres agriculteurs, Ludovic Long porte un projet de rela...
Ollioules
Première Amap de France, la ferme de la famille Vuillon est aujourd'hui entre les mains d'Agnès qui, à l'image de ses parents avant elle, multiplie les projets vertueu...
Gard
Homme de conviction, Pierric Mathon a repris en bio le verger familial et continué à vendre en direct dans des magasins du réseau des boutiques paysannes. C'est sa man...
Amandier
Choisir l'amande repose sur toute une réflexion économique et technique, dans laquelle le choix de la variété est déterminant. D'autant qu'autour des variétés classiqu...
Aude
Olivier et Amandine Moreno sont la 5e génération de la Ferme Terrios - Gaec du Roc - à Brenac, sur la commune de Quillan. Frère et sœur, ils sont vignerons avec... un...
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DOSSIER FRUITS À NOYAU
PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie
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AOC LA CLAPE
VIGNERONS INDÉPENDANTS 11
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CLOS CAL MATEU
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