Négociant en vins, Lionel Boillot a jeté son ancre sur le Vieux-Port il y a deux ans, pour mettre l’identité de la cité phocéenne en bouteille avec un projet pour le moins ‘lunaire’.
Mi-janvier, les mairies d’Ollioules, de Six-Fours-les-Plages et de La Seyne-sur-Mer se sont engagées vers la création de Zones agricoles protégées (Zap) sur leurs terr...
À Marseille, manger local et solidaire n’a jamais été aussi simple. Depuis deux ans, le collectif marseillais ‘Du marché au palier’ – déjà présent sur plusieurs march...
Installé à La Crau depuis plus de huit ans, Thomas Pustel cultive sa passion pour les fleurs coupées, héritée de son père et son grand-père. Entre anémones, renoncules...
Entre expérimentations, programmes de modernisation et unification des stations de l’Astredhor, le Scradh poursuit, avec dynamisme, sa mission d’accompagnement et de d...
D’octobre à décembre, les chefs cuisiniers de restauration collective d’établissements d’enseignement audois se sont engagés pour promouvoir un approvisionnement local...
Après les vins primeurs et autres Beaujolais nouveaux, voici venu le temps de l’Huile de l’Avent. Les nouvelles cuvées de l’AOP Huile d’olive de Nîmes sont à découvrir...
À Miramas, les fruits de Jean, l’agriculteur, et les préparations de Juliette, l’artiste en confiture, c’est avant tout une histoire de famille. Leurs recettes et leur...
À l’initiative de la Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône, une visite était organisée chez deux producteurs sur trois vergers d’amandiers en 2e et 3e feuille, en...
Chaque année, au Marché d’intérêt national (MIN) de Montpellier, près de 220 entreprises y mettent en marché leurs produits, dont environ 80 agriculteurs indépendants....
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