La promotion des viandes françaises et la communication sur le savoir-faire de la filière font partie des missions de l’interprofession Interbev. En Camargue, quand les éleveurs, abatteurs ou connaisseurs du territoire prennent la parole, les messages passent d’autant mieux.
Deux ans après la mise en route de l’Interprofession, les objectifs de plantation sont tenus et les projets autour de l’amande française, en matière de labellisation...
Éleveur de Mérinos d’Arles depuis bientôt 20 ans, Lionel Escoffier, qui mène l’un des plus gros troupeaux du département, a multiplié les démarches pour valoriser la v...
Les produits sous SIQO (signes d’identification de la qualité et de l’origine) sont de plus en plus prisés par les consommateurs. Qu’y gagnent les producteurs inscrits...
Ludivine Rique et sa mère Martine élèvent des volailles en plein air depuis 15 ans. Après des débuts comme intégrateur pour Evialis, elles ont choisi de prendre leur e...
En amont de la soirée du 30 novembre, au Novotel Atria de Nîmes, pour la 6e édition de ReGard sur le vin, les vins IGP du Gard ont été triés sur le volet par un jury d...
A la tête du Mas d’Aussel, Lucas Mialane élève des ovins de race Lacaune pour la viande, et vient de construire une nouvelle bergerie au Caylar. Il a été victime d’une...
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