Autrice d’une thèse sur la typicité sensorielle de six AOP du Languedoc, pour mieux comprendre l’influence du terroir sur la sensorialité des vins, Coline Leriche a présenté les résultats de sa recherche, sur le millésime 2016, lors d’un webinaire organisé par le syndicat de l...
Les Vins de pays des Sables du Golfe du Lion, devenus IGP ‘Sable de Camargue’ en 2011 sont sur le point de glisser vers l’AOC. Le travail opéré pour une reconnaissance...
Après six ans d’existence, la jeune appellation des Terrasses du Larzac, bien ancrée dans le paysage régional, doit encore faire ses preuves à plus grande échelle. Pou...
Au cours des mois de mai et juin, le vignoble régional a fait face à des conditions très inquiétantes de développement du mildiou. Malgré des frayeurs qui ont rappelé...
À la suite de l’assemblée générale du syndicat AOC Languedoc, le 25 juin dernier, et de son conseil d’administration, le 6 juillet, tour des questions d’actualité et d...
Les affres du climat ont laissé des stigmates sur la vigne, la biodiversité environnante, et chez certains vignerons. Malgré tout, si elle table sur une probable perte...
En revêtant le costume de nouveau président de l'AOC, Sébastien Fillon compte bien poursuivre la démarche engagée depuis l'obtention de l'appellation, en 2014, par ses...
Après le temps de la dégustation, la moisson des médailles a conclu la 5e édition du concours 100 % carignan. Animée par la Confrérie des vins et produits del païs de...
C’est pour l’heure sur vignes que les dégâts liés aux fortes températures du 28 juin ont été relevés.
Entre sols schisteux et argilo-calcaires, l'AOC Saint-Chinian, 4e appellation du Languedoc, s'offrait sa première soirée de "mise au vert", en marge de Millésime Bio,...
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