Conservation
Le nomadisme des consommateurs pousse aujourd'hui au développement de la fraîche découpe, la présentation de légumes sous vide étant un 'plus' pour la conservation, notamment au niveau visuel et pour la préservation de la vitamine C, pointe le CTIFL dans une étude.
LOI MONTAGNE
Présentée comme un prolongement des lois de 1985 et 2016, la nouvelle loi 'Pour une montagne vivante et souveraine' vient d'être adoptée définitivement. Elle acte une...
LABEL ROUGE HORTICOLE
Déjà solidement installé dans l'alimentation, le Label rouge peine encore à s'imposer dans les jardineries. Pourtant, derrière ce signe officiel de qualité se cache un...
STRATÉGIE COMMERCIALE
Passer de la performance à la robustesse, de la quantité à la valeur, et oser la diversification. Face à la déconsommation et aux aléas, la filière vin doit réinventer...
FRUITS ET LÉGUMES FRAIS
Les Français achètent moins de fruits et légumes frais, mais dépensent plus. Comment renverser la table et remettre la consommation en marche avant ? En jouant sur un...
VIGNERONS DU LUC
Fin juin, la cave coopérative du Luc a clôturé la formation nationale de 'Technicien spécialisé en agroforesterie'. Pendant dix mois, une douzaine de stagiaires ont si...
ROSÉ MÉDITERRANÉE LIVE
Après trois éditions organisées dans des lieux emblématiques de Marseille, le 'Rosé Méditerranée live' franchit une nouvelle étape : cet été, les vins IGP Méditerranée...
VITICULTURE
Face à la baisse de la consommation et à la concurrence internationale, une vingtaine de responsables de caves coopératives vauclusiennes sont partis étudier le modèle...
COTEAUX D'AIX-EN-PROVENCE
Confrontée à un marché du rosé très bataillé, l'appellation des Coteaux d'Aix-en-Provence engage un tournant stratégique. Réunis en assemblée générale le 6 juillet à C...
AGRIVOLTAÏSME
À Saint-Maximin, la famille Spalemi est désormais équipée d'une serre photovoltaïque, dont l'objet premier est de sécuriser des productions maraîchères et arboricoles,...
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29/07/2026
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29/06/2026
66 • AV cuve fibre 50 hl à chapeau flottant 900 €. Benne à vendanges à vis 20 hl 900 €. Petit pressoir continu 380 v 400 €. Contact par mail à mendojp80@gmail.com ou par téléphone.
03/08/2026
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04/08/2026
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04/08/2026
DOSSIER FRUITS À NOYAU
PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie
06/08/2026
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AOC LA CLAPE
VIGNERONS INDÉPENDANTS 11
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SITUATION HYDRIQUE
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FORMIGUÈRES
CLOS CAL MATEU
10/05/2023
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