Gard
Déjà 10 ans pour l'AOP Duché d'Uzès. Des vignerons qui se battent depuis presque 40 ans pour faire reconnaître leur territoire d'exception.
GARD
À eux deux, ils pèsent leur poids dans le monde viticole et agricole languedocien. Vin, céréales, arboriculture et foncier régional, les frères Granier ne font pourtan...
Aude
Au Domaine Peyret à Cépie, Thierry Gauché est viticulteur et trufficulteur depuis 1993. Puisqu'il n'a aucune ressource possible en eau, Thierry n'irrigue pas et tente...
Trufficulteurs du Var
Excès de chaleur et manque d'eau ont perturbé la campagne trufficole. La récolte s'annonce globalement en deçà de celle de l'an dernier, même si certains secteurs s'en...
Formé à la trufficulture sur le Domaine de Majastre, Tanguy Demachy cultive – au sein de la famille De Santis – le savoir-faire et l’exigence d’une production qui cons...
La campagne de truffe s’annonce hétérogène selon les secteurs. Grâce à des conditions favorables, le diamant noir du Haut-Var devrait tirer son épingle du jeu.
L’Association des trufficulteurs audois (ATA) veut poursuivre sa marche en avant vers une professionnalisation et une expertise renforcée de ses adhérents. Une convent...
Le Mas des agriculteurs a été reconnu “pépite d’argent” des Chambres d’agriculture. L’année 2020 a été atypique pour tous les agriculteurs, pour le magasin nîmois auss...
Inquiets en amont du lancement de la saison, les trufficulteurs ont finalement été rassurés alors que la demande affichait une hausse constante à l’approche des fêtes,...
Unique en son genre, le marché aux truffes d’Aups a pu ouvrir le 3 décembre. Entre Covid et petite récolte, la saison est bien compliquée. Heureusement, le produit de...
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