Boucher de formation, Thomas Abouzit est devenu éleveur par passion. Cette double compétence lui permet de maîtriser l’ensemble de la chaîne : de la naissance à la commercialisation, en passant par la découpe et la transformation.
Le pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation organisait, le 27 février, en partenariat avec la Chambre d’agriculture et la Chambre de commerce et de l’industrie...
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